На фестивале сыра «С любовью к родному» в Гродно выбирают лучших сыроваров Беларуси

Сегодня в Щучине стартовал XII Открытый молочный фестиваль «С любовью к родному!», организатором которого выступило ОАО ордена Трудовой Славы «Молочный Мир». Идея проведения фестиваля зародилась ещё в 2013 году, её инициатором была генеральный директор предприятия Марина Аникеева. С того времени добрая традиция не прерывалась и ежегодно фестиваль расширял свои границы.

На площади Ленина в Гродно прошло торжественное открытие самого вкусного и молочного праздника страны — Фестиваля сыра. Он давно стал брендом принеманского края, однако продолжает активно развиваться и совершенствоваться, преподнося горожанам и гостям интересные сюрпризы. Традиционно на фестивале проходит конкурс сыроваров, для участия в котором в нынешнем году подали заявки более 140 видов сыров.

Пружанский молочный комбинат получил Диплом Республиканского конкурса качества молочной продукции за 1-ое место в номинации “Сыры полутвердые и твердые, относящиеся к группе сыров с низкой t второго нагревания, со сроком созревания не более 90 суток (за исключением сыров, созревающих в полиацетатном покрытии)” за Сыр “Российский классик” массовой долей жира в сухом веществе 50%